低聚异麦芽糖
  • 低聚异麦芽糖

    ?低聚异麦芽糖浆是以淀粉或淀粉质为原料,以酶法糖化淀粉所得糖液,再经酵母发酵,将其中的葡萄糖等可发酵性糖消耗到一定程度,经脱色、离子交换等精制过程,再浓缩而成的以异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖、四糖及以上低聚糖为主要成分的一种糖浆。

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